立秋节令养生技巧

8月7日，太阳黄经度，立秋之日。秋季是收获的季节，人们因之而称金秋。秋性肃杀，天气变凉。立秋之始，天高气爽，月明风清，气温由热逐渐下降。立秋之令，多因盛夏余热未消，秋阳肆虐，特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之期，素有“秋老虎”之说。“立秋”到了，并不是秋天气候到来。划分气候季节是以“候平均温度”为据的，当地连续5日平均温度在22℃以下，才算真正秋天。每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。南方地区立秋节气还是夏暑之时，中医学从立秋至秋分前这段日子称之为“长夏”。

立秋以后，气温由热转凉，人体的消耗逐渐减少，食欲开始增加。要根据秋季特点，科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季消耗，并为越冬做准备。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，根据“燥则润之”原则，以养阴清热、润燥止渴、清心安神食疗为主，可注意选食芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等滋润食物。秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。在整个秋季都应重视机体水分和维生素摄入。适宜进补，通过进补做好抵御冬季严寒到来，防止旧病复发。只是秋季多燥，进补应宜防燥不腻、平补为良。若秋燥症，选用滋养润燥、益中补气食品为佳。以多食酸味果蔬，养胃润肺以备秋凉。适合于清热、排湿，用五味食物熬粥喝，润肺止咳、清心安神。

立秋节令养生当重视精神调养，着眼于内心宁静，神志安宁，心情舒畅，忌悲忧伤感，遇到伤感事也当主动排解，以避肃杀之气，收敛神气以适应秋令。起居调养上，初秋时天高气爽，应早卧早起，顺应阳气收敛，以肺气得以舒展而不过泄为度。立秋节令多“一天有四季，十里不同天”，冷热变幻无常，着衣不宜太多，方能不影响机体对气候转冷的适应能力，不易受凉感冒。

立秋时节饮食养生，主张食生地粥，以滋阴润燥。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。云南高原地区秋冬之季有食温阳药膳养生习惯，以立秋为标志，烹制猪肉煲附片、羊肉草乌膳、牛羊肉营养补益膳等食之，以补气拒邪，减少外感六淫之害，毕竟“正气存内，邪不可干”，只是要辨清体质偏颇，辨证施膳，科学调养。

立秋节令后，气候凉爽，也是运动调养的好时机。应选择适应体质状况的锻炼项目，如导引养生、爬山秋游、呼吸操等，以保肺健身。

立秋是进入秋季的初始，《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”要想延年益寿，就要顺应时令而遵循之。自然界的变化是循序渐进的，立秋是气候由热转凉的节点，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛时期，是万物成熟收获季节。

立秋节令养生食谱，可以生地粥（生地黄25克，大米75克，白糖少许，煮粥食用）以滋阴益胃、凉血生津；或黄精炖肘子（黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘克，生姜15克，葱适量，烹制而成）达补脾润肺，以利病后体弱；或冰糖莲子羹（去心莲子50克，焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成）以健脾除烦、安神填精、补脾润肺、益中开胃，适于妇女体虚带下，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠者；或黄精猪肘煲（黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘克，生姜15克，葱适量，烹制而成），以健脾补血、益气安神，适于脾胃虚弱、饮食不振、肺虚咳嗽、病后体弱者；也可以益气四宝糯米粥（桂圆、红枣、山药、薏米仁各30克，糯米克，水、冰糖适量，共煮成粥）来养心安神，适于心血不足，时有心悸者。

立秋养生，如时令变化一样，要因时因地因人制宜，讲求辨证施膳和调养，重视体质阴阳盛衰，调摄情志、生养调息与食药兼顾密切配合，强调运动养生，







































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