养生知识吸烟的饮食保健
镇江医养
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医养从来不是目的，而是获得健康的一种手段！ 一是可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力；茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖；绿茶叶富含抗癌物质，浓度高，足以产生抗癌作用。 美国健康基金会名誉会长约翰?韦斯柏格博士说：“我的研究结果表明，如果你每天喝6杯茶，就可以不得癌症”。 二是可以防治吸烟促发的白内障。吸烟量越大，患白内障的可能性也越大。茶叶含有比一般蔬菜和水果都高的胡萝卜素。胡萝卜素不仅防止白内障，还防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。 三是可以补充吸烟消耗的维生素Ｃ。吸烟者的维生素C消耗量比常人高出30%。茶叶里维生素Ｃ含量丰富，尤其绿茶，维生素C浸出率高达80%，茶汤中维生素Ｃ在摄氏90时也很少被破坏。吸烟人要坚持喝绿茶可以大大补充维生素C，增强人体抵抗力。还可以通过食品补充维生素C。
少喝酒如果吸烟时也喝酒，那么留在口腔里、咽喉上的烟油就会随着酒到肚子里，同时，烟碱、焦油也会溶到酒里，迅速地被吸收到血液里。所以，喝酒时吸烟，血液里烟碱的含量会单纯吸烟更高一些。
补充维生素C多吃富含维生素C食品。富含维生素C的食物有多食新鲜蔬菜和水果，如桔、橙、辣椒、柠檬、刺梨、鲜枣、番茄、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡萝卜、白萝卜等。爱好吸烟，就应该爱吃水果蔬菜。
补充维生素B2和纤维素多吃含维生素B2和纤维素丰富的食品。维生素B2能分解焦油里的苯并芘有害物，而纤维素可将分解物排出体外。含维生素B2的食物有动物肝脏、蛋、乳类、香菇、花生、瘦肉、菠菜等，韭菜、匠菜、白菜等喊有丰富的纤维素。
补充铁和维生素B12铁和维生素B12能有效地解除输氧障碍。多食含铁、含维生素B12的食品，如动物肝脏、肉、蛋黄、海带、豆类，以及奶、蛋、鱼、啤酒，可有效降低一氧化碳的毒性。因为烟气中的一氧化碳会与氧争夺与血红蛋白结合，使氧的运输变得困难。
多吃牡蛎尼古丁随烟气进入人体中，会使胆固醇附于血管壁上，导致血管硬化；而牡蛎中的大量牛磺可以将胆固醇分解掉，因此多食牡蛎可解尼古丁中毒；还有人在牛奶、蚕豆、水果中发现了尼古丁的克星。
多服用维生素E最好多吃杏仁果、核果、葵花籽、全麦全谷类五谷杂粮食物。富含维他命Ｅ的食物，是抗肺癌的最佳健康食品。合理调节饮食，可减少吸烟对身体的危害。少食高脂肪食物，多喝茶，多吃新鲜蔬菜和水果。这样可以补充由于吸烟引起的维生素C和抗氧化剂的损失和减少，清除体内多余的氧自由基，帮助协调体内自由基的产生和清除、氧化和还原的平衡，保持身体健康。
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