【大暑】节气知识与养生必看!

【大暑】节气知识与养生必看!

铃铃铃,节气小讲堂又和大家见面啦~

这节课咱们学习哪一个节气呢~大家猜猜看

对啦对啦~今天小编我要给大家讲的就是它

“大暑”

在这里先放上一首小嗨曲,还有首小诗

让大家放松一下心情!

夏天大飞-谁都不伟大

大暑,六月中。

地气润溽,暑热郁蒸。帘垂不动,水波不兴。

爽气忽来,大雨如倾。蕉纱竹影,流水画屏。

蝉嘶恻恻,碧树青青。合欢满地,不扫中庭。

推窗风来,开门徐行。几星渔火,数点流萤。

海风云涌,夜渚月明。仰观河汉,卧枕山声。

长夏将醒,蛙吹五更。蓬山忽远,无雨无晴。

大暑,古书中如此言大暑。《月令七十二候集解》:“六月中,解见小暑”。《通纬·孝经援神契》:“小暑后十五日斗指未为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也。”字里行间,都述说着现今的炎热状况。

小暑大暑,上蒸下煮,

我们正处在蒸笼之中。

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在乡井之中,白日里卧榻小憩之时,多了催眠曲亦或是噪音群,树上的知了不知疲惫的鸣叫,成就夏日的特色。夜晚,蒲扇夜话,一盏盏小灯亮起,萤火点点,于是,除了墙角的蟋蟀,田野间将多了很多新伙伴,如星空降临。此为大暑三候之一:一候腐草为萤(古人认为萤火虫是腐草变成的)。蝉叫、蛙鸣、蟋蟀做客、数点流萤,大自然从不安静。

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《逸周书》曰:“腐草化为萤。又五日,土润溽暑”,这便是大暑第二候“土润溽暑”。溽,音辱,湿的意思。此时土壤内湿气潮润,天气也湿热难耐,这种蒸郁的热天也是最难过的,便是所谓的“桑拿天”。

老话说“夏不坐木”,说的就是这时节,湿气入侵,木头中饱含水份,并和着各种菌的因素滋长,人若坐上去,就会受到湿气侵害。

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午后的雷阵雨会不期而至。到了这个时节,雷电交加的景象将不会陌生,而这些大雨却能让暑气渐消,倒也让人欣喜,瓢泼之势,洗刷掉一日的蒸郁。爽气忽来,大雨如倾。蕉纱竹影,流水画屏。静卧秋竹,耳有雨铃。

阳光、雨水,大暑并不缺,却总是呈现“极致”之态,或烈焰般的炙烤或瓢泼似的洗刷,这时期的作物亟待着庄稼人的照顾。

而我们也需要照顾好自己,“冬吃萝卜夏吃姜”,所以夏季我们可以适当食一些姜,以此来祛除暑热湿气。如若因夏令气候炎热,伤津耗气,则可食些药粥。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”的论点。当然,水是最不可或缺的,温水最是祛热。新鲜瓜果也可做小食,时常入口。

季节和五行五脏是对应的,夏季属火,对应的脏腑为心,所以“养心”是夏季养生关键点。

暑天“养心”首先要做到让心静下来,清心寡欲、闭目养神都有利于“心”的养护。而听悠扬的音乐、看优美的图画,或钓鱼、游泳、打太极拳等缓慢运动,都有利于调节精神、保持心情舒畅。

便宜坊集团特别为您推荐几款大暑节气养生靓汤

大暑养生食谱

 1、薏苡仁冬瓜猪肉汤

  材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)克,猪肉克,生姜适量。

  做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

  功效:具有健脾祛湿的功效,适用于夏季暑湿的保健。

  2、淮山赤小豆冬瓜猪腱汤

  材料:赤小豆50克,淮山药25克,猪腱肉克,冬瓜克,陈皮14个,生姜3片

  做法:将赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡,陈皮去瓤;冬瓜刮皮,洗净,切块状;猪腱肉洗净,整块不刀切;将材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水,煮沸;沸后改文火煲2小时,调入适量油、盐即可。

  功效:既要去湿,又要补心,还要健脾胃,那必是赤小豆莫属!冬瓜不寒不热,很“正气”,有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。而淮山药的营养元素也十分丰富,其性平,有健强脾胃、益气祛湿的功效。

  3、薏米陈皮鲤鱼汤

  材料:薏米50克、陈皮5克、冬瓜克、鲤鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。

  做法:各物分别洗净。药材浸软;冬瓜去皮、切块;鲤鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水。一起与瘦肉、姜下瓦煲,加清水毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时便可。

  功效:薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效,陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲鲤鱼,能健脾祛湿、清热化痰。适合于脾阳虚导致水湿不化、水肿、小便不利、倦乏等症状的调理。

  4、冬瓜薏米老鸭汤

材料:冬瓜g;老鸭g;薏米一把;姜4片;料酒15Ml;盐。

做法:冬瓜切大块、薏米提前30分钟泡好,鸭切块。锅里下清水烧开,把洗净的鸭放入沸水焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥干水备用。锅里重新下清水烧开,开后放入姜、料酒、鸭、薏米,烧开后煲10分钟,改小火煲1个小时;然后放进冬瓜,小火再煲1个小时;最后加入盐调味即可。

功效:鸭肉具有清热解毒、滋阴降火、滋补之功效,夏季食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。冬瓜有清热解暑、利水消肿、美容减肥之功效,特别适合夏季食用。薏米有利水消肿、健脾去湿、美白养颜的功效。

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