菊粉已成为养生最优新成分
菊粉
又名菊糖,来源于菊芋、菊苣等植物，是一种功能性果聚糖，也是最易溶解的水溶性膳食纤维。菊粉作为一种纯天然的功能性配料，已被世界多个国家批准为营养增补剂，广泛运用于乳制品、饮料、保健食品中。
菊粉的功效
1
控制血糖波动,适宜于糖尿病人食用
菊粉在肠道的上部不会被水解成单糖,因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。菊粉粘度高,影响了肠黏膜对葡萄糖的吸收。菊粉发酵产生的短链脂肪酸促进了肝糖元的合成。Mg2+的缺乏会增加患糖尿病的风险,低聚果糖可以促进机体对Mg2+吸收。对菊粉降低血糖水平的研究引起了越来越多科学家的重视。
2
调节肠道微生物菌群，改善肠道健康，防止便秘
菊粉是一种天然的水溶性膳食纤维，几乎不能被胃酸水解和消化，只有在结肠被有益微生物利用，从而改善肠道环境。有研究表明，双歧杆菌的增殖程度取决于人体大肠中初始双歧杆菌的数量，当初始双歧杆菌数量减少时，使用菊粉后增殖效果明显。其次，摄入菊粉后能增强胃肠道蠕动，提高肠胃功能，增加消化和食欲，提高机体免疫力。
3
促进矿物质的吸收
日常饮食中的膳食纤维会减少肠道对某些矿物质的吸收。然而,菊粉能够促进肠道对矿物质的吸收。任何菊粉-矿物质复合物在肠道菌群的发酵过程中均被降解,释放出矿物元素,使它们更有利于肠道吸收。
4
保护肝脏，预防结肠癌
菊粉是一种天然的碳水化合物,几乎不被胃酸水解和消化。菊粉在到达结肠前未被破坏,在结肠中被大量有益微生物用作营养物质,具有益生素的特点。在食物中补充菊粉能明显增加肠道内双歧杆菌的数量。双歧杆菌能有效抑制潜在病原菌的增长。双歧杆菌发酵产生短链脂肪酸和乳酸,降低肠道内的pH值,它还能分泌抑菌物质,减少腐败因子和毒素的形成,因此降低了肠道感染的机率。
5
控制血脂,减小心血管疾病的危害
菊粉作为一种膳食纤维可通过吸收肠内脂肪,形菊粉作为一种膳食纤维可通过吸收肠内脂肪,形成脂肪-纤维复合物随粪便排出,有助于血脂水平的降低。菊粉在肠道菌群的发酵过程中产生短链脂肪酸，主要包括乙酸、丙酸、丁酸和乳酸。短链脂肪酸由肠道上皮细胞吸收进入血液,可以为机体提供能量和调节新陈代谢。粉发酵后促使丙酸盐与乙酸盐的比率升高,从而降低了体内胆固醇水平。
6
改善抑郁、焦虑症
菊粉中的2-9低聚果糖可使大脑神经细胞营养因子表达升高，对皮质酮诱导的神经元损作有很好的保护用，对轻、中度的抑郁有较好的作用；因此类低聚果糖可影响中枢的NE、5-HT的浓度，故对轻中度的抑郁症、焦虑症有较好的影响作用。
7
防治便秘
菊粉之所以对便秘有如此好的疗效,主要原因是菊粉是一种益生素,它促进了肠道微生态菌群的生长,增加了大便中的含水量,由此导致大便重量的增加。含水量的增加会使大便变软,加之菊粉能增加肠道的蠕动,排便因而变得轻松。
每天摄入多少合适？
FDA认为菊粉属于一般认为是安全的添加剂,成年人每天摄入40～70g，菊粉不会有明显的副作用产生。在日常生活中,低剂量摄入菊粉对人体是有益的。人体每天摄入5g菊粉或低聚果糖,肠道菌群中双歧杆菌和乳酸菌的数量明显增加,且对健康无不良影响。
根据对菊粉已进行的动物和人体实验,未发现有重要的副作用报道。目前，菊粉已经广泛用于食品应用中。爱因糖尿病健康科学研究院集植物中药理念与高科技手段为一体，将药食同源性的苦瓜、桑叶、菊粉按特定比例浓缩提取合理配方，成功研发推出“糖罢罢轻能续能”，喜获国家专利。它可以促进肠道益生菌增值，建立自身肠道微生态，改善人体免疫系统，调节糖和脂质代谢，控制血糖水平，经过4个月重建免疫系统，菌群重生，从而重塑机体全新免疫力！是糖友可以长期引用的调理上品。
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健康小顾问
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