营养学天然维生素c预防坏血病,癌症,贫血

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平时偏爱肉食缺乏维生素身体容易出现倦怠乏力,食欲减退,体重减轻及面色苍白等是维生素c缺乏病的主要特征,除了以上这些特征,还会有牙龈出血,皮肤有淤点,肢痛等,缺少维生素c严重时会导致贫血以及坏血病。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵树种,是维生素源植物,被誉为天然维生素宝库。其维生素C的含量极高,远远高于鲜枣和猕猴桃,每克果汁中,维生素C含量可达到—1毫克,是猕猴桃的2—8倍,橘子的6倍,山楂的20倍,西红柿的80倍,苹果的倍,是世界植物群体中公认的Vc之王。

沙棘维生素C对心血管疾病有抗氧化和预防作用。维生素C还能促进胶原蛋白的形成,保持血管壁的弹性。维生素C能预防雀斑,抑制黑色素的形成,维持皮肤美白。相反,维生素C缺乏容易使皮肤粗糙干燥,引起皮炎、脱皮等敏感症状。尤其是在夏天,多吃富含维生素C的水果和蔬菜有助于恢复皮肤弹性。

沙棘具有止咳化痰、祛食化瘀、活血化瘀的作用。

沙棘对免疫系统的作用

沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用,还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力,这些有效成份能清除人体自由基,提高机体免疫功能作用,因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。

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沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用

沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用,对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。

沙棘天然维生素c好处有

1、促进胶原蛋白的合成:

维生素c是可以参加蛋白的合成的,如果体内缺少的话,就会造成细胞的连接发生障碍的情况。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。

维生素c又称抗坏血酸,它是形成胶原蛋白所必需的物质,有助于保持间质物质的完整性。当维生素c缺乏时容易导致机体的抵抗力,免疫力下降,还容易导致动脉硬化的形成,伤口愈合也会延迟。

2、坏血病:

如果维生素c严重缺乏,可以引起坏血病。坏血病是一类以出血,肋骨质及牙本质形成异常为特征性的疾病,成年人主要表现为齿龈肿胀、出血,皮下瘀点、瘀斑,肌肉关节酸痛。儿童主要表现为骨发育障碍,肢体肿痛,皮下出血,假性瘫痪等。当维生素缺乏时特别是维生素c缺乏时,会导致以上疾病发生,我们应当适当的多服含维生素c的食物,以补充维生素c,避免引起维生素缺乏导致的疾病发生。

血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。

这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。

3、牙龈萎缩、出血:

健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C略带酸性,作为微量营养素被摄入体内,经体内溶解、消化,其酸碱性对人体的影响是微乎其微的,所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,还可预防牙龈出血,长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益

4、预防便秘和动脉硬化:

维生素c还能够缓解和预防动脉硬化的情况的,因为可以促进动胆固醇的排泄的作用。缺少维生素C和维生素b族膳食纤维镁钙元素是会导致便秘问题出现的。因为,维生素B1对分解乙酰胆碱的胆碱酯酶有抑制作用,当维生素B1缺乏时,胆碱酯酶活性增高会引起排便神经传导障碍,影响支配胃肠道、腺体等处的神经传导;从而造成胃肠蠕动缓慢、消化腺分泌减少、肠壁松驰等消化道功能障碍,影响排便功能,导致便秘。

5、防止白内障

维生素C可以积极清除自由基和单态氧,将其转化为氧化离子,减少晶状体蛋白的氧化,对维持晶状体透明方面有重要作用。而在研究调査中,专家发现老年性白内障患者都不同程度的缺乏维生素C和硒元素抗氧化剂。维生素c还可以充当抗氧化剂的作用的,例如维生素A、维生素E等,可以预防自由基对于人体的一些伤害的。

6、预防贫血:

使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于防止缺铁性贫血。

7、防止癌细胞的扩散:

丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。

8、促进新陈代谢:

在人的生命活动中,谷胱甘肽和酶保证细胞的完整性和新陈代谢的正常进行至关重要。

由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C,所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成,必须通过食物、药物等摄取。

9、调节人体的免疫力,防过敏:

白细胞含有丰富的VC,当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力。

皮肤过敏患者可以通过沙棘补充维生素A,C,E,锌,硒,sod,opc等一起服用大大提高其抗氧化能力,营养素多种一起服用效果更好,不要单独的只摄入某一种维生素。

年,全国沙棘办公室联合召开了6次不同类型的全国性权威会议,年,世界第一份沙棘专业杂志――《沙棘》在中国诞生。

特别感谢,中国沙棘开发管理中心领导及水利部沙棘管理中心直属单位高原圣果总经理温中平、中国南南合作组织;

年3月,在西安召开了沙棘专业委员会常委扩大会议,钱正英同志提出“大力开发沙棘、利国利民”;

全国沙棘资源开发利用,在中央有关部委和各级政府的重视与支持下,经过短短两年的宣传发动,达到了开发利用的高潮。

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沙棘对心脑血管疾病的防治作用

从沙棘中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成份能有效调节血压、血脂、血糖,直接清除超氧自由基和羟自由基,降低血液粘度,抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化。对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。

沙棘对癌症的预防保健作用

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用,还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能,增强人体对癌症的抵抗能力,特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。另外能减轻放疗及化疗的毒副作用,促进癌症患者康复。

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